'Barato da Cozinha': aprenda a fazer uma deliciosa batata recheada com frango e bacon

O quadro "Barato da Cozinha", da EPTV, afiliada da TV Globo, desta quarta-feira (29) traz uma receita deliciosa que agrada crianças e adultos: batata recheada. O recheio escolhido foi frango com e bacon.

O modo de fazer é ensinado pelo chef Rogério Vitoriano. Aita custa em torno de R$ 27 e rende três porções.

Batata recheada com frango e bacon é um prato barato e saboroso — Foto: Guto Moreira/EPTV Sul de Minas

🥔🍗🥓 Batata recheada com frango cremoso e bacon

Ingredientes

- 700g de batata (3 unidades)

- 100g de bacon picado

- 50g de cebola picada

- 250g de frango desfiado

- 100g de requeijão cremoso

- 50g de parmesão ou muçarela ralado

- Cheiro-verde a gosto

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

- Lave bem as batatas e leve para cozinhar até ficarem macias;

- Tire uma tampa fina da batata e cave com uma colher o miolo;

- Frite o bacon na própria gordura até dourar, adicione a cebola e refogue até murchar;

- Misture com metade do miolo das batatas, o frango desfiado, o requeijão e o cheiro verde;

- Recheie a cavidade das batatas e polvilhe com o queijo ralado da sua preferência;

- Disponha em assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°c cerca de 15 minutos ou até gratinar.